【通販】台湾料理が気になる方必見！台湾料理が多くの日本人に人気が高い理由

「あっさり薄味でヘルシー」「豊かな山海の幸」「出汁文化」など、台湾料理は日本人の趣向にマッチする特徴を持っています。台湾料理通販の台湾食堂 包子家（パオズヤ）が台湾料理の人気の理由に迫ります。

台湾は、日本・中国・フィリピンの間にある九州ほどの大きさの島国です。中国の福建省（ふっけんしょう）と非常に近い位置にあり、台湾料理のベースは中国の福建料理といわれています。もともと台湾にあった郷土料理と福建料理が混ざり合いながら、地理・歴史的背景により様々な国に影響を受けて発展してきた台湾料理は、一言では言い表すことのできない奥深さを持っています。

日本における台湾料理としては、近年の大鶏排（ダージーパイ）や台湾カステラのブームなどが記憶に新しいところですが、中には一過性のものにとどまらず小籠包や魯肉飯（ルーローハン）などのように、日本において「流行」から「定番」となりつつある台湾料理も多くあります。
こちらでは、台湾料理の特徴の解説とともに、日本で人気の理由を紐解いていきます。

台湾料理の特徴は「あっさりとした味付け」「豊かな山海の幸」「出汁文化」などが挙げられます。豊かな海と山に恵まれた島国という日本に近い地理的特徴で育まれたという点も、台湾料理が日本人の舌に馴染む食文化となっている理由の一つといえるでしょう。

近年では、台湾旅行へ行く方の中には「台湾料理を堪能したい」といったように台湾料理自体を目的とする方も多く、台湾料理の人気の高さが窺えます。動画サイトなどでも台湾グルメ作品は多く、スープがジュワッと溢れ出る小籠包や、豚肉をトロトロになるまで甘辛く煮込んだ魯肉飯（ルーローハン）を見て、「本場の台湾料理を食べてみたい！」と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか？
台湾食堂 包子家（パオズヤ）では、日本ではなかなか味わえない台湾クオリティの台湾グルメを通販で提供しております。本場台湾料理の味を妥協なく再現し、瞬間冷凍で美味しさと一緒にギュッと閉じ込め、皆様の食卓にお届けいたします。
味も香りも本格派でありながら、日本人の食に通じる懐かしさを持った台湾料理をぜひご堪能ください。